Một lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm đầy đủ nhất không thể thiếu đi sự khám phá nền ầm thực độc đáo của vùng núi Tây Bắc hay những món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ. Chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Ăn gì ở Sapa?

1, Lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm ăn sáng món gì?

Bạn đang băn khoăn rằng vào buổi sáng trong suốt lịch trình du lịch tại Sapa 3 ngày 2 đêm thì chúng ta có thể ăn gì và ăn ở đâu nhỉ? Hầu hết khi chúng ta đặt phòng thì tại đó sẽ bao gồm cả ăn sáng cho mình rồi. Tuy nhiên, nếu khách sạn của bạn chưa bao gồm ăn sáng thì cũng đừng lo lắng, chúng mình đã có một số điểm ăn sáng cho mọi người cùng tham khảo đây rồi. Các bạn có thể thoả sức khám phá ẩm thực buổi sáng tại Sapa nhé.

Bữa sáng tại Sapa ăn gì?

Bữa sáng  là bữa ăn rất quan trọng trong ngày, nó giúp chúng ta có sức khoẻ tốt nhất để thực hiện tất cả lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm mà chúng ta đã đặt ra trước đó. Ngay tại trung tâm Sapa, bạn sẽ có thể thưởng thức một món ăn rất lạ miệng và tạo nhiều sự tò mò cho du khách, đó là món phở Cốn Sủi, mì vằn thắn, Sủi cảo tại quán Ông Há (468 Điện Biên Phủ). Ngoài ra, tại khu vực trung tâm cũng có rất nhiều quán ăn khác vô cùng đa dạng để du khách có thể lựa chọn theo sở thích ăn uống của mình với những món quen thuộc như: Phở Minh (128 Thạch Sơn), bún chả Nga Cảnh (596 Điện Biên Phủ), Bánh cuốn (442 Điện Biên Phủ), Bún bò Huế (559 Điện Biên Phủ), Canh cá Quỳnh Côi (106 Thạch Sơn), Bún cá (21 Lê Văn Tám), Phở Bắc Hà gà cựa (053 Lê Văn Tám)

2, Lịch trình du lịch nền ẩm thực tại Sapa 3 ngày 2 đêm?

Tiếp tục với lịch trình du lịch ở Sapa 3 ngày 2 đêm là về vấn đề ăn uống trong các bữa trưa, tối. Một vấn đề không thể thiếu trong bất cứ một chuyến du lịch nào. Bởi lẽ, chúng ta đến một vùng đất mới nào đó không chỉ để khám phá tự nhiên mà còn khám phá cả những nét độc đáo trong văn hoá và ẩm thực, đặc sản của nơi đó.

Lẩu cá hồi, cá tầm

Đến Sapa các bạn đừng quên thêm vào lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm của mình với những bữa ăn phong phú, đặc trưng được chế biến từ cá hồi và cá tầm tươi ngon. Loài cá này được một số hộ dân sống tại Sapa nuôi và chăm sóc tỉ mỉ hay có ở các con suối gần khu vực thác Bạc. Khác với loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu, cá được nuôi ở Sapa có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ, ăn rất đã luôn nha.

Lẩu cá hồi Sapa

Từ cá hồi, cá tầm chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn như: thái lát mỏng để trộn gỏi hay làm những món nướng, và món được làm nhiều nhất là được dùng trong món lẩu. Với thời tiết se se lạnh, thật tuyệt vời nếu bạn thêm vào lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm của mình một buổi được ngồi thưởng thức nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi, cùng các loại rau tươi đặc sản của Sapa như rau cải mèo, rau mầm đá,… chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn những hương vị ấm áp nơi núi rừng Tây Bắc yêu thương.

via GIPHY

Thắng cố

Thắng cố là một món ăn đặc sản phổ biến với những người dân đồng bào vùng núi Tây Bắc. Tuy nhiên khách du lịch ghé qua đây lại có khá ít người có thể thưởng thức món ăn này, một món ăn gắn liền với văn hoá và cuộc sống con người nơi đây. Thắng cố hay còn được gọi là lẩu Thắng Cố, thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn... Nếu muốn chế biến món Thắng cố ngon nhất thì phải cần đến khoảng 27 loại gia vị khác nhau như: quế, hồi, lá thơm,… và đặc biệt, rau rừng Sapa là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu của món Thắng cố.

Lẩu Thắng cố độc đáo tại Sapa

Một lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm đầy đủ không thể thiếu món ăn này. Để du khách có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Sapa, nhiều nhà hàng đã tạo nước dùng trong hơn, thơm ngon hấp dẫn hơn cho món đặc sản này. Đặc biệt khi ăn Thắng cố bạn hãy nhâm nhi thêm một vài chén rượu táo mèo đặc sản Tây Bắc nữa để hương vị đậm đà hơn nhé.

Lợn cắp nách

Là một món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc, chủ yếu là dân tộc Mông mà du khách nên thưởng thức trong lịch trình du lịch nền ẩm thực Sapa 3 ngày 2 đêm này của mình. Những chú lợn được nuôi tại các bản làng, tại những ngôi nhà đơn sơ, lợp mái gỗ Pơ Mu giản dị, khi đã lớn chúng được người dân cắp nách đem ra chợ bán nên người ta gọi đó là “lợn cắp nách”.

Lợn cắp nách Sapa

Lợn bản có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như là: mẹt lợn luộc chấm muối chẩm chéo đậm đà, thịt lợn nướng hay có thể đem đi quay nguyên con... nghĩ đến thôi đã có thể tưởng tượng một mùi hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn rồi. Khi được đưa ra chế biến thì những chú lợn ấy chỉ nặng khoảng 4 – 5kg, được mổ và làm thật sạch, sau đó tẩm ướp vừa vặn các gia vị rồi bắt đầu chế biến. Khi thưởng thức món lợn cắp nách này bạn hãy nhâm nhi cùng với một vài chén rượu đặc sản Sapa để cảm nhận được sự hấp dẫn, đậm đà của món ăn này nhé.

Các món đồ nướng

Lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm của bạn sẽ thiếu đi sự hấp dẫn nếu bạn không thử thưởng thức những món đồ nướng tươi ngon tại đây. Đây là một trong những món ăn vặt nổi tiếng tại Sapa, nói là món ăn vặt nhưng bạn có thể ăn no nê mà không thấy chán đâu nhé. Đặc biệt vào những ngày thời tiết giá lạnh, bạn được ngồi bên lò sưởi và được ăn xiên thịt nướng nóng hổi, nghi ngút khói, thơm lừng. Đặc biệt là phải thưởng thức cùng với loại nước chấm thần thánh, chắc chắn sẽ để lại một dấu ấn khó quên với mỗi du khách. Thêm vào đó là nhâm nhi thêm chén rượu đặc sản Tây Bắc ngâm với táo mèo thì cảm giác giá lạnh mùa đông gần như tan biết trong tích tắc.

Thưởng thức đồ nướng tươi ngon

Lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm vào buổi tối chuẩn nhất sẽ là ngồi quán nướng ven đường ngắm nhìn dòng người đi lại và ngắm những xiên nướng đang lăn lộn trên bếp than hồng, khi chín miếng thịt dần chuyển sang một màu sắc hấp dẫn, cùng với mùi hương thơm phức, quyến rũ len lỏi từ những miếng thịt lợn bản cuốn với rau rừng, quyện với mùi hương quen thuộc của những bắp non hay từ những củ khoai lang nướng mang đậm bản sắc vùng quê, một thức quà thơm thảo chứa chan sự ấm áp từ nơi này.

Tận hưởng cảm giác ấm áp với những món đồ nướng

Ngoài ra bạn có thể thêm vào lịch trình du lịch, khám phá Sapa 3 ngày 2 đêm của mình những món ăn hấp dẫn khác như:

• Cá suối nướng Sapa
• Gà nướng tiêu xanh, và các món ăn chế biến từ gà bản…

Qua bài viết của chúng mình chắc hẳn phần nào đã giúp các bạn có thể có một lịch trình du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm đầy đủ nhất với những trải nghiệm những món ăn đặc sản hấp dẫn tại đây rồi đúng không nào? Hãy chia sẻ những kinh nghiệm này để mọi người cùng biết và cũng có những chuyến đi Sapa thú vị nhất nhé.

Many thanks!