Trong phần 1, chúng mình đã giới thiệu với các bạn 2 món ăn đặc sản Sapa nổi tiếng trong top 5 món ăn đặc trưng nơi đây rồi. Đến với phần 2, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu những món ăn còn lại để trải nghiệm trọn vẹn nhất tại Sapa nhé.

1, Du lịch Sapa thưởng thức gà bản

Nếu đến du lịch Sapa bạn hãy thưởng thức ngay món ăn với nguyên liệu chính là gà bản nhé. Gà ở đây được nuôi theo phương thức chủ yếu là thả rông, chạy trên các đồi, vườn quanh nhà nên thịt của chúng săn chắc và ít mỡ. Tới các bản làng sâu của Sapa mà muốn được thưởng thức món ăn từ gà bản chắc cũng sẽ mất một khối thời gian để có thể bắt được những con gà nơi đây. Vì được thả ăn tự nhiên nên chúng chạy nhanh và khá khó bắt.

Thưởng thức gà bản Sapa

Với nguyên liệu gà bản Sapa, chúng ta có thể thưởng thức những món ăn như: gà nướng tiêu xanh, gà bản nướng mật ong, gà quay, lẩu gà hay là món gà xào, luộc dân dã ăn kèm với cơm… Và rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa mà bạn có thể thử.

Đến Sapa bạn có thể thoả sức tìm kiếm những món ăn ngon ở các nhà hàng hay quán ăn. Với món gà này thì bạn có thể gửi gắm niềm tin vào quán HotPot center số 552 Điện Biên Phủ nhé. Gà nướng tiêu xanh được tẩm ướp các gia vị theo một công thức riêng, tạo nên một hương vị khác biệt và thú vị.

2, Du lịch Sapa thưởng thức lẩu Thắng Cố

Món Thắng cố là một loại đặc sản Sapa nhưng cũng khá ít du khách đi du lịch Sapa có thể ăn được. Với những người dân tộc miền núi Tây Bắc nơi đây, Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… người ta còn gọi là lẩu Thắng cố ấy. Thắng cố nếu muốn chế biến ngon nhất thì cách chế biến khá cầu kỳ và tỉ mỉ có khi phải cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… và các loại rau rừng Sapa là nguyên liệu quan trọng thứ hai của món Thắng cố, để có được món Thắng cố tròn vị nhất. Cả nhà đi du lịch Sapa và quay quần bên nhau thưởng thức một nồi Thắng cố đặc sản Sapa siêu ngon và lạ miệng như vậy, lại thêm một vài chén rượu nữa thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Lẩu thắng cố tại Sapa

Còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức món đặc sản đậm chất vùng núi Tây Bắc này lại được nhâm nhi những chén rượu táo mèo đặc sản và ngồi quay quần bên gia đình, trò chuyện với nhau, chia sẻ những niềm vui trong cuộc sống, trải nghiệm chuyến du lịch đầy thú vị và ấm áp trong tiết trời mùa đông tại xứ sở sương mù, chợt nghĩ thoáng qua cùng thấy ấm lòng đôi chút.

3, Đồ nướng Sapa, món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Sapa

Đồ nướng Sapa là đặc sản khá nổi tiếng, bạn có thể bắt gặp muôn vàn các quán nướng trên khắp các nẻo đường từ chợ đêm cho đến trung tâm. Thịt nướng sẽ được ướp gia vị sẵn theo một tỉ lệ nào đó chuẩn không cần chỉnh và xiên cùng với rau củ Sapa, du khách đến chọn rồi mới đem đi nướng để giữ được độ nóng hổi, thơm ngon của thịt. Đặc biệt, góp phần làm lên một món nướng đậm đà nhất, ngon nhất chính là nước chấm mà mỗi cửa hàng lại khác nhau.

Thưởng thức đồ nướng ở Sapa

Du khách đến du lịch Sapa nhất định sẽ không thể quên được cảm giác ngồi thưởng thức những xiên nướng nóng hôi hổi, nghi ngút khói dưới khung cảnh sương mờ mịt mù trong những mùa đông lạnh giá nơi đây. Từ lâu, hương vị ấy đã trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu trong nền ẩm thực Sapa.

Rất nhiều câu hỏi đặt ra trong Sapa Review Tất Tần Tật của chúng mình rằng du lịch Sapa nên ăn đồ nướng ở đâu ngon, bổ, rẻ nhất?

Có rất nhiều review phản hồi trên nhóm và bản thân chúng mình đã thưởng thức thì rất tin tưởng với Trà Phương Quán ở tại 26 Ngũ Chỉ Sơn, ngay bờ hồ Sapa. Vừa ăn nướng lại vừa thưởng thức view hồ thì còn gì thú vị bằng đúng không nào. Đặc biệt hiện nay để khắc phục trường hợp khách quá đông thì ở đây đã có các set combo cho khách lựa chọn và tự mình nướng đồ ăn rồi nha, rất là thuận tiện nhé. ^.^

via GIPHY

Thực đơn hầu hết tại các quán nướng đều có những món giống nhau như: thịt cuốn nấm, thịt ba chỉ cuốn cải mèo, thịt ba chỉ xiên, chân gà rút xương, cánh gà, các loại rau củ (khoai lang mật, bắp nướng, cà tím, dưa chuột…), các đồ khô khác như (thịt trâu gác bếp, cơm lam, trứng gà nướng…). Tuy nhiên, tại Trà Phương Quán bạn sẽ được thưởng thức thứ gia vị mê lòng người, rất phù hợp với các món nướng được chính quán tự làm ra. Ngoài ra bạn cũng có thể mua để mang về làm quà cũng như thưởng thức cùng người thân nha.

Qua bài viết của chúng mình chắc hẳn phần nào đã giúp các bạn có thể có một số kinh nghiệm, những trải nghiệm những món ăn đặc sản hấp dẫn tại đây rồi đúng không nào. Để nhận được những tư vấn và hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc các bạn hãy click ngay Kinh nghiệm du lịch Sapa để chúng mình có thể nhận được câu hỏi của mình và giúp đỡ nhanh nhất nhé. Đặc biệt, bạn muốn chia sẻ những kinh nghiệm mà bạn đã có được sau chuyến đi Sapa của mình thì hãy tham gia ngay nhóm của chúng mình Sapa Review Tất Tần Tật để chia sẻ và cùng mọi người trao đổi những vấn đề nổi bật nhé.

Many thanks!