Sapa là điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua cho những ai thích khám phá cảnh đẹp thiên nhiên Tây Bắc và trải nghiệm những nét văn hóa đặc  sắc của đồng bào dân tộc nơi đây. Khi đi Sapa bạn sẽ không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp ở các điểm như bản Cát Cát, thung lũng Mường Hoa, núi Hàm Rồng, cổng Trời… mà bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản của Sapa để cảm nhận hết hương vị độc đáo của ẩm thực nơi đây, hãy cũng Reviewsapa.com tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.

1, Những món ăn sáng

Ăn sáng ở Sapa khá đa dạng với nhiều món ăn khác nhau, nhưng bên cạnh những món ăn thường ngày mà chúng ta có thể thưởng thức dưới khu vực đồng bằng thì Reviewsapa.com muốn giới thiệu đến các bạn những món ăn mang đậm hương vị của vùng núi Tây Bắc hơn mà đi Sapa chúng ta nên thử đó là phở Cốn Sủi tại Quán Ông Há – 468 Điện Biên Phủ hay các loại phở vùng cao đặc trưng như: Lường Pàn, Mà Chá, Xá Xíu tại địa chỉ 572 Điện Biên Phủ nữa nha.

Một tô Cốn Sủi hay phở Vùng Cao có giá khoảng 40k mỗi món lại mang một hương vị khác nhau, với Cốn Sủi bạn có thể cảm nhận được nước dùng sệt và hơi ngọt nên không phải ai cũng thích ăn hương vị như vậy. Tuy nhiên nếu chưa ăn bao giờ thì biết đâu nó lại trở thành món ăn gây nghiện với bạn khi nhớ về Sapa. Ngoài cốn sủi ra thì quán ông còn bán thêm sủi cảo và mỳ vằn thắn để du khách có thêm những sự lựa chọn đa dạng hơn nữa.

2, Những món ăn nổi tiếng ở không thể bỏ lỡ

Lẩu cá tầm, cá hồi: Đi Sapa du khách sẽ được thưởng thức những món ăn được làm từ cá hồi và cá tầm tươi ngon nhất, được nuôi tại hồ Sapa luôn nha, khác với các loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu thì loại cá ưa lạnh này được nuôi ở Sapa nên sẽ có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Cá hồi, cá tầm có thể được chế biến bằng cách thái lát để trộn gỏi hay nướng và thường được dùng để ăn lẩu nhất. Đi Sapa vào một ngày đẹp trời se se lạnh, bạn ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi ăn cùng các loại rau tươi đặc sản Sapa như rau cải mèo, rau mầm đá,… chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nhất vẻ đẹp ấm lòng của Sapa là như thế nào.

Đồ nướng Sapa: Các bạn muốn tìm một nơi để thưởng thức những món ăn vặt nhưng vẫn chưa biết ăn gì khi đi Sapa là hợp lý. Mách ngay cho bạn một món ăn nổi tiếng tại Sapa để các bạn có thể triển ngay trong chuyến hành trình khám phá của mình, đó chính là các món đồ nướng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông giá lạnh, bạn được ngồi bên lò sưởi và được ăn những món nướng còn nóng hổi, nghi ngút khói lan toả, thưởng thức cùng với loại nước chấm thần thánh được biết bao du khách ăn rồi nhớ mãi, thêm vào đó là nhâm nhi thêm chén rượu nồng ấm được ngâm với táo mèo đặc sản Sapa thì cảm giác giá lạnh mùa đông gần như tan biết trong tích tắc.

Lợn bản: Nếu bạn để ý những ngôi nhà ven đường tại Sapa hay xuống những bản làng bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đàn lợn nhỏ xinh, da đen với chiếc bụng bự, trông có vẻ khá nặng nề, nhìn thoáng qua thì chúng ta thấy giống như là nó sắp chạm cả xuống mặt đất rồi ấy. Đi Sapa nếu đến các phiên chợ vào sáng sớm bạn có thể thấy bà con cắp lợn vào nách rồi đem xuống chợ bạn, nên mới có cái tên lợn cắp nách nha.

Đây là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc người Mông dành cho những du khách và được chế biến thành nhiều món, trả lời ngay cho câu hỏi ăn gì ở Sapa của các bạn. Khi được đưa ra chế biến thì lợn được mổ và làm thật sạch, sau đó tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với vài chén rượu táo mèo Sapa, nhậu xuyên đêm vẫn chưa chán và không còn lối về nữa.

via GIPHY

3, Những món đồ ăn vặt nổi tiếng Sapa

Đi Sapa chúng ta không thể bỏ qua hương vị của Trà Sữa Art House nha. Nếu như ngày trước phải xuống tận bản Cát Cát để thưởng thức thì hiện nay ngay tại trung tâm, số 26 Ngũ Chỉ Sơn là bạn sẽ tự thưởng cho mình một cốc đồ uống thơm ngon rồi đấy. Với không gian thoáng đãng, view hồ cực đẹp chắc chắn sẽ là điểm nghỉ chân phù hợp sau những hành trình khám phá Sapa của bạn đấy.

Bên cạnh đó, đi Sapa các bạn cũng không thể bỏ qua những món ăn cực kì đặc trưng mà khắp các mặt đường Sapa nơi nào bạn cũng có thể bắt gặp như là: hạt dẻ, bánh hạt dẻ… hương vị bùi bùi mà thơm thơm chỉ cần thoáng qua là chúng ta có thể nhận ra được ngay rồi đấy. Nếu muốn bạn còn có thể mua về làm quà cho người thân và gia đình mình nữa nha.

Mong rằng sau bài viết này, Reviewsapa.com đã giúp các bạn biết thêm nhiều hơn về ẩm thực Sapa và sớm có chuyến đi Sapa tuyệt vời nhé. Nếu bạn còn những thắc mắc và có ý kiến về bài viết hãy comment ngay bên dưới để chúng mình cùng trao đổi và bổ sung nha. Đặc biệt, đừng quên tham gia ngay Sapa Review Tất Tần Tật để chia sẻ những kinh nghiệm du lịch Sapa hữu ích nhất nha.

Một số thông tin về Sapa tham khảo:

Những điểm thư giãn cực chill khi đi Sapa

Fansipan và những điều thú vị nhất định phải thử 

Bỏ túi 10 lưu ý trước khi du lịch Sapa