Hỡi khoảnh khắc sang mùa xao xác gió
Phố nghiêng nghiêng mây thẳm những ánh vàng
Đôi khách lạ riêng đường chung ái ngại
Ta chân trần đờ đẫn lối lang thang

Sapa mỗi mùa một vẻ đẹp riêng, nhưng có một đặc điểm chung đó là gây một nỗi thương nhớ mãnh liệt dành cho du khách, từ những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng, từ những nụ cười thân thiện của người dân đồng bào vùng núi Tây Bắc yêu thương. Tiếp tục với phần 3 bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu những kinh nghiệm bỏ túi cho chuyến du lịch Sapa tháng 1 của mình nhé!

1, Lưu trú tại Sapa tháng 1 có gì cần lưu ý?

Bất cứ du khách nào khi đi du lịch thì việc lựa chọn một điểm lưu trú để nghỉ ngơi sau một cuộc hành trình, một nơi phù hợp với mình là một điều quan trọng và rất cần thiết. Đặc biệt khi đến Sapa vào tháng 1 này, thời tiết lạnh giá điều này lại trở nên quan trọng hơn. Tại Sapa bạn sẽ được thoả thích lựa chọn một không gian theo những mong muốn của mình về tiêu chuẩn, chất lượng cũng như giá cả của phòng. Bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về loại hình lưu trú tại trung tâm Sapa ví dụ như là: Khách sạn, homestay, nhà nghỉ, hostel….

Khách sạn 5 sao tại Sapa

Nếu bạn đến Sapa lần đầu thì nên lựa chọn khách sạn hay các homestay ở ngay tại trung tâm để có thể thuận tiện di chuyển đến các điểm du lịch. Lưu ý là bạn nên tìm hiểu và đặt phòng sớm để có được một nơi ưng ý, phù hợp với mình tránh trường hợp gần đi mới đặt phòng thì sẽ xảy ra trường hợp không còn phòng khách sạn mình mong muốn nữa.

Trải nghiệm cuộc sống tại homestay ở bản

Đặc biệt, nếu bạn muốn được trải nghiệm những cảm giác mới lạ của một mùa đông ahj tại một nơi có vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng tại Sapa vào tháng 1 này thì có thể đặt phòng homestay hay thuê ở các bản làng xa khu vực trung tâm như: bản Tả Van, bản Tả Phìn, Hầu Thào… tuy các bản làng này hơi sâu xa so với khu vực trung tâm, nhưng ở đây cũng đã có khá nhiều homestay được xây dựng với những thiết kế đẹp mắt, mới lạ. Đặc biệt là vẫn mang những nét đẹp mộc mạc hoà quyện giữa thiên nhiên núi rừng và những nét giản dị đậm đà bản sắc văn hoá truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số vùng núi Tây Bắc.

Trải nghiệm tắm lá thuốc và massage tại bản

Hơn nữa, các homestay ở đây đều được đầu tư rất chỉn chu, đầy đủ, tiện nghi để phục vụ cho các nhu cầu của du khách, tạo điều kiện thuận tiện cho du khách được khám phá các bản làng, trekking tham quan, rong chơi quanh bản và tận hưởng các dịch vụ mới mẻ như tắm lá thuốc, massage… Du khách sẽ được trải nghiệm những công việc, hình ảnh trong cuộc sống hàng ngày của những người dân tộc thực thụ sinh sống tại Sapa vào dịp mùa đông lạnh giá tháng 1 này.

Đặt phòng tại Sapa hiện nay đã trở nên dễ dàng hơn rất nhiều cho các du khách, các bạn có thể tìm các fanpage của các khách sạn, homestay để tìm hiểu tiện nghi và đặt phòng, hay bạn có thể tham khảo tại các trang Web đặt phòng nổi tiếng hiện nay, đặc biệt hơn là bạn có thể nhờ sự tư vấn và hỗ trợ tại group “Sapa Review Tất Tần Tật” nữa nhé…

https://www.facebook.com/groups/SapaWiki/

2, Bạn sẽ thưởng thức những món gì ở Sapa tháng 1 này?

a, Ăn sáng ở Sapa vào tháng 1 có gì lạ nhất?

Bữa sáng là bữa rất quan trọng với chúng ta. Đặc biệt là khi du lịch ở Sapa sẽ phải hoạt động nhiều nên các bạn cần có một sức khoẻ thật đảm bảo và bền vững để có thể khám phá và trải nghiệm thiên nhiên trọn vẹn nhất. Để đảm bảo một sức khoẻ tốt nhất chúng ta phải tìm chỗ để nạp năng lượng vào buổi sáng ngay nhé. Vậy thì, khi đến Sapa vào buổi sáng sớm của tháng 1 chúng ta sẽ ăn gì là phù hợp nhỉ?

Thưởng thức phở Cốn Sủi vào buổi sáng tại Sapa

Có thể nhiều du khách chưa thử một món ăn sáng khá mới lạ ở Sapa hiện nay đó là phở Cốn sủi, đến Sapa vào tháng 1 này bạn hãy thử ngay món phở Cốn Sủi nóng hổi giữa tiết trời giá lạnh quả là thú vị, quán phở có duy nhất tại 468 Điện Biên Phủ, quán Ông Há hay chính là tại văn phòng ở Sapa của nhà xe Interbusline nhé.

Bên cạnh đó, đồ ăn sáng tại Sapa cũng rất đa dạng để du khách có thể lựa chọn. Có thể kể đến món bánh cuốn ở đây, được có khá nhiều người mê mẩn và yêu thích. Bữa sáng thường mọi người sẽ thích ăn nhẹ nhàng, nên bạn có thể tham khảo các món như: bún chả, bún cá, bún bò Huế, phở… Rất nhiều cửa hàng mở từ sáng sớm để đón và phục vụ các du khách.

b, Bữa trưa, bữa tối ở Sapa các bạn có những đặc sản gì?

Cá hồi, cá tầm

Đến Sapa vào tháng 1 này hãy thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ cá hồi và cá tầm. Loài cá xuất xứ từ xứ lạnh phương Tây, được nuôi ở các trang trại tại Sapa và được chăm sóc kỹ lưỡng, nên cá ở đây thường có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Bạn có thể chọn cho mình một con cá hồi phù hợp, rồi nhờ nhà hàng đem đi chế biến theo mong muốn và bắt đầu thưởng thức, như là một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi, tươi ngon nhất. Nhớ kết hợp ăn cùng các loại rau đặc sản Sapa vào mùa lạnh này hay có thể chế biến món cá nướng… chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức những hương vị thật đậm đà nhớ nhung mãi nơi vùng núi Tây Bắc thân thương.

Lẩu cá hồi, cá tầm tại Sapa

Lẩu Thắng cố Sapa

Tiếp theo là một món ăn không thể không kể đến mang đậm màu sắc của cuộc sống nơi núi rừng. Đó là lẩu Thắng cố Sapa, một món ăn đặc sản rất đặc biệt đối với những người đồng bào dân tộc vùng núi Tây Bắc. Tuy nhiên, có một số du khách đến đây lại chưa biết ăn món đặc sản này, thật đáng tiếc. Với những người dân sinh sống tại đây thì nó lại là một món ăn gần gũi và quen thuộc không thể thiếu. Món Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… nên người ta gọi đó là lẩu Thắng cố.

Thưởng thức món đặc sản Thắng cố Tây Bắc

Một nồi lẩu Thắng cố khi được chế biến ngon nhất thì sẽ cần đến khoảng 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… Khi ăn kết hợp với các loại rau rừng Sapa, đó là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu tạo nên hương vị thơm ngon cho món Thắng cố này. Khi thưởng thức các bạn hãy nhâm nhi với một vài chén rượu ngô Tây Bắc để cảm nhận sâu sắc nhất nhé.

via GIPHY

Các món đồ nướng

Một món ăn vặt nổi tiếng tại Sapa mà các bạn nên triển ngay trong một buổi tối dạo chơi ở Sapa vào mùa đông lạnh tháng 1 này, đó chính là các món đồ nướng. Tại Sapa có rất nhiều quán nướng với đa dạng đồ nướng từ nhỏ đến lớn, ở cả cửa hàng hay bên lề đường để du khách ghé qua và thưởng thức.

Chuẩn những xiên thịt nướng tươi ngon nhất

Những miếng thịt được xiên sẵn vào những chiếc xiên nhỏ và bắt đầu nướng khi khách chọn, rất nhiều món được kết hợp để nướng từ những xiên thịt, những quả trứng, những củ khoai hay những que cơm lam đặc sản vùng núi Tây Bắc rất đặc trưng…, kết hợp cùng với loại nước chấm thần thánh “chẩm chéo” độc đáo và lạ miệng, loại nước chấm đặc trưng dùng để ăn món nướng. Bạn có thể order thêm vài chén rượu đặc sản vùng cao Tây Bắc được ngâm với táo mèo nhâm nhi để hương vị thêm đậm đà hơn nhé.

Thưởng thức món đồ nướng thật tuyệt vời

Qua bài viết này, các bạn chắc chắn đã có thêm một số những kinh nghiệm thú vị về ăn uống tại Sapa tháng 1 rồi đúng không nào. Nhưng vẫn chưa hết đâu, các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần 4 của chúng mình để xem còn điều gì bạn nên biết cho một chuyến đi Sapa tháng 1 nhé. Đừng quên hãy chia sẻ để mọi người cùng  có những kinh nghiệm du lịch Sapa hoàn hảo và đầy đủ nhất. Chúc các bạn có chuyến đi thật tuyệt vời và vui vẻ.

Many thanks!