Sapa tháng 5 thích hợp cho những cuộc khám phá thiên nhiên hùng vĩ, trải nghiệm những điều thú vị của núi rừng Tây Bắc và cũng là thời điểm để thưởng thức nền ẩm thực hấp dẫn nơi đây. Du lịch Sapa tháng 5 này chúng ta sẽ khám phá ẩm thực như thế nào, hãy cùng mình tìm hiểu trong phần này nha.

1, Du lịch Sapa tháng 5 nên ăn sáng với món gì?

Bữa sáng rất quan trọng trong một ngày dài của tất cả chúng ta, nhất là khi sau đó chúng ta sẽ có một lịch trình di chuyển và khám phá rất nhiều ở Sapa, bởi vậy để đảm bảo một sức khoẻ tốt nhất cho một ngày chúng ta phải tìm chỗ nạp năng lượng vào buổi sáng ngay thôi. Du lịch Sapa vào tháng 5 chúng ta nên ăn gì vào buổi sáng nhỉ?

via GIPHY

Có thể các bạn chưa biết, ở Sapa có một món ăn sáng khá mới lạ dành cho du khách đó là phở Cốn sủi, đến Sapa vào tháng 5 này vào buổi sáng sớm bạn nên thử ngay món phở Cốn Sủi có duy nhất tại 468 Điện Biên Phủ, quán Ông Há hay chính là văn phòng của nhà xe Interbusline luôn nhé.

Ngoài ra, món bánh cuốn ở đây cũng có khá nhiều người mê mẩn và yêu thích hương vị này. Bữa sáng nên ăn nhẹ nhàng, bạn có thể tham khảo các món như: bún chả, bún cá, bún bò Huế, phở… Rất nhiều cửa hàng mở từ sáng sớm để đón và phục vụ du khách.

2, Du lịch Sapa khám phá ẩm thực Tây Bắc

Cá hồi, cá tầm

Du lịch Sapa vào tháng 5 này du khách nên thưởng thức ngay món ăn đặc sản được chế biến từ cá hồi và cá tầm. Loài cá này được nuôi ở các trang trại trên núi tại Sapa luôn, chúng thích hợp sống ở nơi nước lạnh chủ yếu được nuôi ở các nước phương tây, cá được nuôi ở Sapa thường có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Sau một hành trình dài du lịch khám phá Sapa tháng 5 chắc đã thấm mệt, bạn hãy đến chọn cho mình một con cá hồi phù hợp, rồi nhà hàng sẽ đem đi chế biến và bắt đầu thưởng thức một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi hay cá hồi nướng, các món ăn được chế biến tươi ngon ăn cùng các loại rau đặc sản Sapa… chắc chắn bạn sẽ có những cảm nhận mang đậm chất của vùng đất Sapa yêu thương.

Món lẩu Thắng cố Sapa

Món lẩu Thắng cố Sapa là một loại đặc sản mà lại rất đặc biệt của đồng bào dân tộc vùng núi Tây Bắc. Tuy nhiên có khá ít du khách du lịch biết ăn món đặc sản này. Với những người dân tộc sinh sống tại đây thì nó lại là một món ăn gần gũi và quen thuộc không thể thiếu. Món Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… người ta còn gọi là lẩu Thắng cố. Một nồi lẩu Thắng cố được chế biến ngon nhất thì sẽ cần đến khoảng 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… Khi ăn kết hợp với các loại rau rừng Sapa là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu của món Thắng cố. Thưởng thức món Thắng cố này với một vài chén rượu ngô Tây Bắc thì không còn gì tuyệt vời hơn trong chuyến đi du lịch Sapa vào tháng 5 này của các bạn đó.

Lợn cắp nách

Đây là một món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc người Mông mà những du khách đi du lịch Sapa tháng 5 này đừng bỏ lỡ nhé. Lợn sau khi được mổ và làm sạch có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tuỳ nhu cầu như lợn quay, lợn mẹt với 5 món hấp dẫn. Những chú lợn đạt tiêu chuẩn cũng không quá to mà chỉ nặng khoảng 4 – 5kg, nhưng lại rất chắc thịt vì luôn được thả rông tại vườn hay đồi. Thịt “lợn cắp nách” kết hợp nhâm nhi với vài chén rượu táo mèo Sapa, đây là một món ăn mang đậm bản sắc của người dân tộc vùng núi.

Các món đồ nướng

Một món ăn vặt nổi tiếng tại Sapa mà các bạn có thể triển ngay trong một buổi tối dạo chơi khi du lịch Sapa vào tháng 5 này, đó chính là các món đồ nướng. Tại Sapa có rất nhiều quán nướng để du khách ghé qua và thưởng thức khi chúng còn nóng hổi, nghi ngút khói lan toả, bạn nhớ thưởng thức cùng với loại nước chấm thần thánh “chẩm chéo”, loại nước chấm đặc trưng dùng để ăn món nướng. Bên cạnh đó, du khách có thể nhâm nhi thêm chén rượu đặc sản vùng cao Tây Bắc được ngâm với táo mèo để hương vị thêm đậm đà nhé.

Thịt trâu nhúng mẻ

Nhắc đến thịt trâu ở Sapa chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ đến thịt trâu gác bếp đầu tiên. Nhưng du lịch Sapa mà không thưởng thức một món ăn mới lạ này thì thật là thiếu sót nha. Đó là thịt trâu nhúng mẻ, một món ăn khá đặc biệt mà ít nhà hàng có, bạn có thể đến Nhà hàng Trúc Mây tại 03 Lương Đình Của để trực tiếp thưởng thức nha.

Cuối cùng chúng mình đã tìm hiểu được những kinh nghiệm du lịch Sapa tháng 5 mà bạn nhất định phải biết, còn điều gì thắc mắc hãy tham gia ngay Sapa Review Tất Tần Tật để được giải đáp nha. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết và cùng tìm hiểu với chúng mình, chúc các bạn sẽ có chuyến đi du lịch Sapa tháng 5 này thật tuyệt vời nhé.