Sapa ơi dẫu đến trăm năm
Ta vẫn tương tư một chiều phố núi
Ta xa em không hẹn ngày trở lại
Mà lòng mình nhắc mãi SAPA!

Sapa là mảnh đất thương nhớ, khiến người đã đến lòng đầy xao xuyến, người chưa được đi mơ mộng một ngày được tận hưởng không gian bình yên nơi đây. Đến với phần cuối cùng này, chúng mình sẽ trả lời cho câu hỏi các bạn thường thắc mắc “Có thể mua đặc sản nào về làm quà trong chuyến đi Sapa tự túc này?” nhé.

Sau khi có cuộc hành trình đi khám phá Sapa tự túc, bạn muốn mua những đặc sản nơi đây để lưu giữ kỉ niệm với mảnh đất thân yêu này cùng và có những món quà để tặng cho người thân yêu của mình. Chúng mình sẽ đưa ra một số gợi ý nho nhỏ dưới đây, rất mong có thể giúp đỡ các bạn lựa chọn dễ dàng hơn.

Tìm quà đặc sản Sapa cho người thân

1, Thịt trâu gác bếp Sapa

Nếu đã nói về đặc sản Sapa để mua về làm quà thì không thể không nhắc đến thịt trâu gác bếp. Đi Sapa tự túc bạn nhất định không thể bỏ qua món thịt trâu gác bếp này nhé. Không giống với những nơi khác, thịt trâu gác bếp ở Sapa được làm hoàn toàn bằng thịt trâu bản, được tẩm ướp với những loại gia vị gia truyền mang đặc trưng riêng và đem sấy khô bằng sức nóng, hơi khói của bếp củi trong một thời gian nhất định. Bởi vậy mà, thịt trâu gác bếp của người dân Sapa có hương vị đậm đà rất đặc trưng.

Thịt trâu gác bếp đặc sản làm quà tại Sapa

2, Muối chẩm chéo Sapa

Đây là một loại muối chấm đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, với sự kết hợp của10 loại gia vị khác nhau được trồng tại Sapa, trong đó có một số loại gia vị đặc trưng của rừng Hoàng Liên như: hạt mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng… đi Sapa tự túc nhất định bạn nên thử một lần loại muối này và mua về làm quà cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức.

Muối chấm chẩm chéo dùng với món đồ nướng và hoa quả

Cách sử dụng: Loại muối này thường được dùng làm gia vị chấm các món ăn tại đây như: gà bản, lợn luộc, chấm hải sản, các món ăn nướng. Và cũng là món chấm không thể thiếu cho các loại củ, quả của người dân Sapa. Ngoài ra, đặc sản muối Chẩm Chéo Sapa còn làm gia vị ướp các món ăn đặc biệt là những món nướng, tạo nên một hương vị khó quên cho những ai đã thưởng thức tại Sapa.

3, Nấm hương rừng Sapa

Nấm hương rừng mọc tại Sapa về hình dáng thì không khác gì mấy so với những loại nấm hương khác, tuy nhiên về hương vị thì có thể nói không có loại nào sánh bằng đặc sản này tại Sapa. Đây có thể nói là một món quà đặc biệt mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho núi rừng Sapa. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì làm quà trong chuyến đi du lịch Sapa tự túc lần này thì hãy chọn ngay đặc sản Nấm hương rừng nhé.

Nấm hương rừng đặc sản Sapa

Đặc sản Nấm hương rừng Sapa bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ khu chợ nào ở Sapa. Nó được chia làm hai loại, bạn có thể chọn loại nấm tươi hay nấm khô được xiên và đóng gói khá cẩn thận. Nấm hương ngon nhất là nấm mọc tại thân của cây dẻ nên khi mua bạn có thể hỏi người bán để mua được loại tốt nhất nhé.

4, Hoa quả đặc sản Sapa

Cứ vào tháng 5, 6 chính là mùa của trái đào, trái mận Sapa. Đi Sapa tự túc vào những ngày mùa hè, bạn sẽ được đắm chìm vào vẻ đẹp nao lòng của những vườn mận, vườn đào chín mọng, sai trĩu trên cành. Đặc biệt là được thưởng thức những quả đào rọ to bằng cái chén, thơm lừng có vị ngòn ngọt, chua chua hoà quyện với chút vị chát và những quả mận căng mọng vẫn còn được bao phủ bằng lớp phấn trắng mỏng trên bề mặt, lau qua đi sẽ để lộ ra một màu tím đậm vô cùng đẹp mắt, là có thể thưởng thức thứ quả ngọt lịm này rồi.

Hoa quả đặc sản Sapa

5, Tương ớt Mường Khương Sapa

Đây là một loại tương ớt thường được sử dụng tại Sapa bởi vì nó không chỉ dùng trong việc ăn uống mà còn có những tác dụng khác nữa. Không giống với những loại tương ớt thông thường, tương ớt Mường Khương được kết hợp và chế biến từ nhiều nguyên liệu như: loại ớt thóc đặc biệt, tỏi củ, hạt rau thì là, hạt rau mùi, thảo quả, hạt dồi, quế, muối, rượu và nước, theo một tỷ lệ gia truyền nhất định. Trong một trai tương ớt mà chứa đến hơn 10 loại nguyên liệu đặc trưng và một công thức bí truyền đã mang lại thương hiệu nổi tiếng cho tương ớt Mường khương Sapa.

Tương ớt Mường Khương Sapa

Nếu đã đi Sapa tự túc trong chuyến đi lần này mà không mang loại tương ớt này về thì quả là một thiếu sót. Bởi vì không chỉ hương vị thơm ngon đặc trưng của tương ớt này mà còn có những tác dụng lớn khác như giúp chúng ta làm nóng cơ thể trong những ngày lạnh giá và còn có tác dụng giải cảm nữa đấy nha.

6, Đồ thổ cẩm Sapa

Trong suốt chuyến đi Sapa tự túc của mình chắc hẳn không ít lần bạn thấy những hình ảnh của loại vải thổ cẩm Sapa đúng không nào. Có thể nói, đây chính là hình ảnh đặc trưng nhất của núi rừng Tây Bắc, của đồng bào dân tộc thiểu số nước ta, là nét đẹp riêng về văn hoá và con người nơi đây. Bởi vậy, đồ thổ cẩm Sapa chính là một trong những món đồ mua về làm quà rất ý nghĩa và độc đáo của các du khách đi Sapa tự túc đang băn khoăn không biết nên mua gì để làm quà cho người thân yêu.

Đồ thổ cẩm Sapa

Đồ thổ cẩm Sapa rất đa dạng, nhiều mẫu mã và chủng loại khác nhau như: túi thổ cẩm, ví thổ cẩm, chăn thổ cẩm, móc khóa bằng thổ cẩm, vỏ gối thổ cẩm, vòng tay thổ cẩm... Hoa văn trên những món đồ đều được thêu một cách tỉ mỉ, tinh tế, đặc sắc với chất liệu rất bền, họa tiết có thể minh họa cảnh sinh hoạt, phong cảnh thiên nhiên hoặc cũng có thể là những hoa văn giản dị, mộc mạc của núi rừng Tây Bắc.

via GIPHY

Ngoài ra còn rất nhiều các đặc sản Sapa khác bạn có thể tham khảo trong chuyến đi du lịch Sapa tự túc lần này như là:

• Cá hồi Sapa
• Rượu táo mèo đặc sản Sapa
• Rau cải Sapa
• Măng rừng Sapa
• Hạt dẻ, bánh hạt dẻ Sapa
• Thuốc tắm của người Dao đỏ đặc trưng

Qua trọn bộ cẩm nang cho những ai đang có nhu cầu đi Sapa tự túc, chúng mình mong rằng sẽ giúp các bạn có những kinh nghiệm chi tiết để mọi hành trình trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Hãy chia sẻ bài viết để có thể giúp nhiều người cùng tham khảo và có những kỷ niệm tại Sapa thật tuyệt vời nhé.

Many thanks!