Ăn gì ở Sapa 2020 là một câu hỏi được các du khách quan tâm khá nhiều. Đến với mảnh đất vùng núi Tây Bắc thân yêu, du khách sẽ được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo và mang một nét riêng biệt khó quên. Chúng ta hãy cùng Sapa Review Tất Tần Tật tìm hiểu nhé!

1, Ăn gì ở Sapa 2020 vào buổi sáng?

Bạn dự định đi Sapa và đang băn khoăn rằng vào buổi sáng thì có thể ăn gì ở Sapa nhỉ?

Bữa sáng rất quan trọng nhất là khi sau đó chúng ta sẽ phải hoạt động di chuyển và khám phá rất nhiều trong chuyến hành trình này, để có một sức khoẻ tốt nhất cho một ngày chúng ta phải tìm chỗ nạp năng lượng ngay thôi.

Thưởng thức Cốn sủi Sapa

Ngay tại Sapa có một quán ăn với món ăn rất lạ miệng được bán từ sáng mà du khách có thể ghé qua thưởng thức, đó là món phở Cốn Sủi, mì vằn thắn, Sủi cảo rất lạ với mọi người tại quán Ông Há (468 Điện Biên Phủ). Thêm vào đó, tại khu vực trung tâm cũng có rất nhiều quán ăn khác vô cùng đa dạng để du khách có thể lựa chọn theo sở thích ăn uống của mình với những món quen thuộc như: Phở Minh (128 Thạch Sơn), bún chả Nga Cảnh (596 Điện Biên Phủ), Bánh cuốn (442 Điện Biên Phủ), Bún bò Huế (559 Điện Biên Phủ), Canh cá Quỳnh Côi (106 Thạch Sơn), Bún cá (21 Lê Văn Tám), Phở Bắc Hà gà cựa (053 Lê Văn Tám)

2, Bữa trưa, tối thì ăn gì ở Sapa?

Lẩu cá hồi, cá tầm

Du lịch Sapa du khách sẽ được thưởng thức những món ăn được làm bằng cá hồi và cá tầm tươi ngon nhất, được nuôi tại hồ Sapa luôn nha, khác với các loại cá hồi, cá tầm nhập khẩu thì loại cá nước lạnh này được nuôi ở Sapa nên thường có thịt chắc, thớ săn và không có nhiều mỡ. Cá hồi, cá tầm có thể được chế biến bằng cách thái lát để trộn gỏi hay nướng và thường được dùng để ăn lẩu nhất.

Lẩu cá hồi, cá tầm đặc sản Sapa

Chuyến du lịch Sapa của bạn sẽ thật thú vị hơn vì không cần phải hoang mang là nên ăn gì ở Sapa nữa rồi. Vào một ngày đẹp trời se se lạnh, bạn ngồi thưởng thức một nồi lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi ăn cùng các loại rau tươi đặc sản Sapa như rau cải mèo, rau mầm đá,… chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nhất vẻ đẹp ấm lòng của Sapa là như thế nào.

Ăn gì ở Sapa? Ăn Thắng cố

Món Thắng cố Sapa là một loại đặc sản mà lại rất đặc biệt của đồng bào miền núi Tây Bắc, tuy nhiên cũng khá ít du khách du lịch Sapa ăn được. Nếu bạn hỏi ăn gì ở Sapa độc đáo nhất, gắn liền với con người nơi đây nhất, thì ấy chắc hẳn chính là Thắng Cố. Với những người dân tộc vùng núi, Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… người ta còn gọi là lẩu Thắng cố.

Thưởng thức Thắng Cố ở Sapa

Thắng cố nếu muốn chế biến ngon nhất thì có khi phải cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, lá thơm,… và rau rừng Sapa là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu của món Thắng cố. Cả nhà đi du lịch Sapa và quay quần bên nhau thưởng thức một nồi Thắng cố đặc sản Sapa siêu ngon và lạ miệng như vậy, nhâm nhi thêm một vài chén rượu táo mèo đặc sản nữa thì còn gì tuyệt vời hơn.

Lợn cắp nách

Nếu bạn để ý những ngôi nhà ven đường tại Sapa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đàn lợn nhỏ xinh với chiếc bụng bự, trông có vẻ khá nặng nề, nhìn thoáng qua thì chúng ta thấy giống như là nó sắp trĩu chạm cả xuống mặt đất rồi ấy, nhưng thấy rất đáng yêu, được nuôi tại những ngôi nhà của người dân bản địa nằm bên ngoài rìa trung tâm Sapa. Thỉnh thoảng lại thấy chúng được thả chạy bộ bên ngoài đường, tập trung thành những đàn nhỏ, đàn lớn nối đuôi nhau đi dạo.

Lợn cắp nách ở Sapa quay

Đây là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc người Mông dành cho những du khách và được chế biến thành nhiều món, trả lời ngay cho câu hỏi ăn gì ở Sapa của các bạn. Khi được đưa ra chế biến thì những chú lợn ấy chỉ nặng khoảng 4 – 5kg, được mổ và làm thật sạch, sau đó tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với vài chén rượu táo mèo Sapa, nhậu xuyên đêm vẫn chưa chán và không còn lối về nữa.

via GIPHY

Các món đồ nướng

Các bạn muốn tìm một nơi để thưởng thức những món ăn vặt nhưng vẫn chưa biết ăn gì ở Sapa là hợp lý. Mách ngay cho bạn một món ăn nổi tiếng tại Sapa để các bạn có thể triển ngay trong chuyến hành trình khám phá của mình, đó chính là các món đồ nướng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông giá lạnh, bạn được ngồi bên lò sưởi và được ăn những món nướng còn nóng hổi, nghi ngút khói lan toả, thưởng thức cùng với loại nước chấm thần thánh được biết bao du khách ăn rồi nhớ mãi, thêm vào đó là nhâm nhi thêm chén rượu nồng ấm được ngâm với táo mèo đặc sản Sapa thì cảm giác giá lạnh mùa đông gần như tan biết trong tích tắc.

Ăn đồ nướng ở Sapa 

Buổi tối ngồi quán nướng ven đường ngắm nhìn dòng người đi lại và ngắm những xiên nướng đang lăn lộn trên bếp than hồng, dần chuyển màu và toả mùi hương thơm phức từ những miếng thịt lợn bản cuốn với rau rừng, từ những bắp non hay từ những củ khoai lang mang đậm bản sắc vùng quê, mộ thức quà thơm thảo.

Qua bài viết của chúng mình chắc hẳn phần nào đã giúp các bạn có thể trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Sapa trong chuyến hành trình sắp tới của mình rồi đúng không nào? Hãy chia sẻ để mọi người cùng biết đến những thông tin bổ ích nhé. Chúc các bạn sẽ có những chuyến đi Sapa thú vị nhất.

Many thanks!