Nắng tháng ba dịu dàng như người ấy
Trời giao mùa trong nắng mới tinh khôi
Một chút nắng cho lòng người ấm lại
Để biết yêu những hương sắc trong đời.

Tháng 3 là cái thời điểm xuân còn vương vấn, hè mới sang tạo nên một cảm giác dễ chịu cho mọi người. Sau một năm dài vừa qua, chúng ta phải lo mọi thứ bộn bề của cuộc sống, đã đến lúc cần có một cuộc hành trình giải toả tâm hồn. Sapa tháng 3 là một sự lựa chọn đúng đắn để thoả niềm mong ước. Chúng ta hãy tiếp tục tìm hiểu những kinh nghiệm bí mật cần biết cho một chuyến đi Sapa trong phần 3 này nhé.

1, Chuẩn bị nơi lưu trú tại Sapa tháng 3

Sapa vào tháng 3 là thời điểm giao mùa trong nắng mới của mùa hạ trong trẻo, rất thích hợp cho một chuyến hành trình thơ mộng. Điều đặc biệt với mọi du khách ghé thăm là tìm một nơi nghỉ ngơi thật phù hợp. Đến Sapa bạn sẽ được thoả thích lựa chọn một không gian theo mong muốn của mình về nhiều yếu tố như: tiêu chuẩn, chất lượng cũng như giá cả của phòng. Bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn về loại hình cơ sở lưu trú tại trung tâm Sapa ví dụ như là: Khách sạn, homestay, nhà nghỉ, hostel….

Khách sạn 4 sao tại Sapa

Nếu bạn đến Sapa lần đầu thì nên lựa chọn khách sạn hay các homestay ở ngay tại trung tâm để có thể thuận tiện di chuyển đến các điểm du lịch. Chú ý là bạn nên tìm hiểu và đặt phòng sớm để có được một nơi ưng ý và phù hợp với mình, tránh trường hợp gần sát ngày đi mới đặt phòng thì có thể sẽ không còn phòng khách sạn mình mong muốn nữa.

Homestay tại trung tâm Sapa

Nếu bạn muốn được trải nghiệm cảm giác mới lạ với một nơi có vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng, tránh khỏi khói bụi thành phố tại Sapa vào tháng 3 này thì bạn có thể tìm hiểu những homestay ở các bản làng xa khu vực trung tâm như: bản Tả Van, bản Tả Phìn, Hầu Thào… tuy các bản làng này hơi sâu xa, cách khu vực trung tâm khoảng hơn 10km và đường đi lại cũng tạm thời hơi xấu, nhưng ở đây đã và đang có khá nhiều homestay được xây dựng với những thiết kế đẹp mắt, mới lạ. Nhưng ở đây vẫn luôn mang nét đẹp mộc mạc hoà quyện giữa thiên nhiên núi rừng và những nét giản dị, đậm đà bản sắc văn hoá truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số vùng núi Tây Bắc.

Homestay tại bản Tả Van Sapa

Hơn nữa, các homestay ở đây đều được đầu tư các trang thiết bị rất đầy đủ, tiện nghi để phục vụ cho các nhu cầu của du khách, tạo điều kiện thuận tiện cho du khách được khám phá các bản làng, trekking tham quan, rong chơi quanh bản và tận hưởng các dịch vụ mới mẻ như tắm lá thuốc, massage… Du khách sẽ được trải nghiệm những công việc, hình ảnh trong cuộc sống hàng ngày của những người dân tộc thực thụ tại Sapa vào dịp mùa xuân về tháng 3 này.

Du khách có thể dễ dàng đặt phòng tại Sapa bằng nhiều cách thức đơn giản như: tại các fanpage của các khách sạn, homestay bạn có thể tìm hiểu tiện nghi và đặt phòng, tại các trang Web đặt phòng nổi tiếng hiện nay, đặc biệt hơn là bạn có thể nhờ sự tư vấn và hỗ trợ tất cả tại group “Sapa Review Tất Tần Tật” nữa nhé…

https://www.facebook.com/groups/SapaWiki/

2, Bạn sẽ thưởng thức những món gì ở Sapa tháng 3 này?

a, Ăn sáng ở Sapa vào tháng 3 có gì độc lạ?

Bữa sáng là bữa rất quan trọng với chúng ta. Đặc biệt là khi du lịch ở Sapa sẽ chủ yếu là hoạt động, leo trèo, đi bộ khá nhiều nên các bạn cần có một sức khoẻ thật đảm bảo và bền vững để có thể khám phá và trải nghiệm nơi đây trọn vẹn nhất. Và để đảm bảo một sức khoẻ tốt nhất chúng ta phải tìm một nơi để nạp năng lượng vào buổi sáng ngay nhé. Vậy khi đến Sapa vào buổi sáng sớm của tháng 3 bạn sẽ chọn ăn món gì?

Thưởng thức món ăn sáng độc lạ Cốn sủi tại Sapa

Ở Sapa hiện nay có một món ăn khá lạ và nổi tiếng đó là phở Cốn sủi, một món ăn có cái tên khá lạ và giống với Trung Quốc, đến Sapa vào tháng 3 này bạn hãy thử ngay món phở Cốn Sủi nóng hổi vào buổi sáng sớm lành lạnh rất phù hợp, loại phở này bán duy nhất tại 468 Điện Biên Phủ, quán Ông Há hay chính là tại văn phòng của nhà xe Interbusline ở Sapa nhé.

Bên cạnh đó, đồ ăn sáng tại Sapa cũng rất đa dạng cho du khách có thể lựa chọn theo ý thích và khá dễ ăn. Đầu tiên, chúng ta có thể kể đến món bánh cuốn ở đây, được khá nhiều du khách yêu thích và sử dụng mỗi trong buổi sáng. Bữa sáng thường mọi người sẽ thích ăn nhẹ nhàng, nên có thể tham khảo các món như: bún chả, bún cá, bún bò Huế, phở… Rất nhiều cửa hàng mở từ sáng sớm để đón và phục vụ các du khách.

b, Bữa trưa, bữa tối ở Sapa các bạn có những đặc sản gì?

Cá hồi, cá tầm

Sapa vào tháng 3 này là thời điểm phát triển mạnh mẽ của cá Tầm và cá Hồi Sapa, bạn hãy đến thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ 2 loại cá này ngay nhé. Loài cá này xuất xứ từ xứ lạnh thường được thấy ở phương Tây, nhưng từ lâu đã được nuôi ở các hồ lớn tại Sapa. Chúng được chăm sóc kỹ lưỡng, nên thường có thịt chắc, thớ săn và không hề có nhiều mỡ.

via GIPHY

Bạn có thể tự chọn một con cá hồi phù hợp cho mình để nhà hàng đem đi chế biến các món ăn theo mong muốn và bắt đầu thưởng thức, các món chế biến từ loài cá này có thể kể đến là: lẩu cá hồi, cá tầm nóng hổi, gỏi cá, cá nướng… cá rất tươi ngon, nhất là khi kết hợp ăn cùng các loại rau đặc sản Sapa vào mùa lạnh này, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi những hương vị thật đậm đà nơi vùng núi Tây Bắc thân thương.

Thưởng thức lẩu cá hồi Sapa

Lẩu Thắng cố Sapa

Tiếp theo là một món ăn mang đậm màu sắc của núi rừng, đó là lẩu Thắng cố Sapa. Đây là món ăn đặc sản rất đặc biệt đối với những người đồng bào dân tộc vùng núi Tây Bắc. Tuy nhiên, có một số du khách đến đây lại chưa biết ăn món đặc sản này, thật đáng tiếc. Còn đối với những người dân sinh sống tại đây thì nó lại là một món ăn gần gũi và quen thuộc không thể thiếu. Món Thắng cố thường được nấu chung với các loại thịt như: thịt trâu, thịt bò, thịt lợn,… nên người ta gọi đó là lẩu Thắng cố.

Một nồi lẩu Thắng cố ngon nhất thì sẽ chế biến khá cầu kỳ vì phải cần đến khoảng 27 loại gia vị khác nhau như: quế, hồi, lá thơm,… Khi ăn bạn nhớ phải kết hợp với các loại rau rừng Sapa, vì đó là nguyên liệu quan trọng thứ hai không thể thiếu tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn này, và hãy thử nhâm nhi với một vài chén rượu ngô Tây Bắc để cảm nhận sâu sắc nhất nhé.

Nhậu với lẩu Thắng cố Sapa

Các món đồ nướng

Một món ăn vặt rất nổi tiếng tại Sapa mà các bạn nên triển ngay khi đến Sapa vào tiết trời lành lạnh tháng 3 này, đặc biệt trong những cuộc dạo chơi vào các buổi tối, đó chính là các món đồ nướng. Tại Sapa có rất nhiều quán nướng, ở cả cửa hàng hay bên lề đường, lớn nhất chắc phải kể đến tại khu chợ đêm Sapa nổi tiếng, để du khách ghé qua và thưởng thức. Những miếng thịt lợn bản tươi ngon được xiên sẵn vào những chiếc xiên nhỏ kèm một chút rau xanh đặc sản Sapa như rau cải mèo…, khi bạn tới chọn xong đồ thì thịt mới bắt đầu được đem đi nướng để giữ được độ nóng hổi thơm ngon của nó.

Những xiên nướng nghi ngút khói hấp dẫn

Ngoài những xiên thịt thơm nức còn có những xiên rau củ, những quả trứng, những củ khoai hay những thanh cơm lam màu sắc mượt đặc sản đặc trưng của vùng núi Tây Bắc…, đồ nướng kết hợp cùng với loại nước chấm thần thánh “chẩm chéo” độc đáo và lạ miệng, loại nước chấm đặc trưng dùng để ăn món nướng tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng lại. Bạn có thể order thêm vài chén rượu vùng cao Tây Bắc được ngâm với táo mèo nhâm nhi để hương vị thêm đậm đà hơn nhé.

Thưởng thức đồ nướng ở Sapa

Qua bài viết này, các bạn chắc chắn đã có thêm một số những kinh nghiệm thú vị về ăn uống tại Sapa tháng 3 rồi đúng không nào. Nhưng vẫn chưa hết đâu, các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần 4 của chúng mình để xem còn điều gì bạn nên biết cho một chuyến đi Sapa tháng 3 nhé. Đừng quên hãy chia sẻ để mọi người cùng  có những kinh nghiệm du lịch Sapa hoàn hảo và đầy đủ nhất. Chúc các bạn có chuyến đi thật tuyệt vời và vui vẻ.

Many thanks!